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安食云央厨配送系统之中央厨房员工培训计划

第一阶段 入职培训计划表
智能中央厨房 第一日 上午  公司员工 新员工报到,集合,点名,分组,确定领班
宣讲纪律、工作管理制度
员工手册.公司规章制度
下午 卫生知识、着装标准
仪容仪表、礼节礼貌、服务质量
第二日 上午  1.***致辞;  2.***致辞;
3.员工代表致辞;4.说明课时安排;
下午 本中央厨房情况、各部门职能及产品
公司经营理念
第三日 上午  4D现场管理(上)
下午 4D现场管理(下)
第四日 上午  4D中央厨房卫生管理制度、从业人员管理制度
下午 温度的重要性及如何防止交叉感染
第五日 上午  食物中毒预防办法、4D;管理规定
下午 消防知识.安全知识培训
办理健康证