“做团餐、央厨、单位食堂的兄弟们，都往这看！是不是天天被这些破事愁得睡不着？
上册《生鲜配送七重奏》
“先看这本配送王牌！做团餐配送最头疼啥？食材路上放坏了、路线绕来绕去费油、交接的时候出岔子？这本直接把订单数据、采购食材、管供应商、食材检测、仓库管理、分拣打包、送货交接这七大件全定了规矩！全彩印刷看着清楚，里面仓库咋摆、分拣咋弄、送货咋交接，都是现场拍的图，一看就懂；所有流程都是实战过的，不是纸上谈兵！不管你给学校、企业还是单位送货，既能保证食材新鲜安全，又能少浪费、多省钱，配送效率直接翻倍，物流成本悄悄往下减！”
中册《央厨净菜八阵图》
“第二本专门搞定央厨和净菜加工！很多老板亏就亏在加工环节 —— 切菜浪费多、设备不会用、损耗高得扛不住？这本里从菜谱咋设计、净菜咋切、菜咋做熟，到盒饭、桶餐咋分装装箱，全是一步步的流程 + 能直接抄的模板！全彩实拍图特别直观，比如净菜该切多大、设备咋操作，都拍得明明白白；而且这些方法都是实际用着管用的，照着做就能让损耗降 3% 以上，这可不是小钱，相当于直接多赚一笔纯利润！”
下册《精益管理六维模型》
“第三本是核心管理手册，帮你把运营管得明明白白！做团餐最缺靠谱的管理方法吧？这本从央厨设计、钱咋管（就是财务管理）、人咋带（也叫人事管理）、成本咋压（也叫成本控制）、数据咋分析、4D 管理（也就是物料咋摆），六个方面全覆盖！全彩色印刷 + 现场实拍，央厨咋布局合理、物料咋摆整齐，一看就有谱；所有管理方法都是实战中跑通的，不是瞎编的！新手老板能快速搭起管理体系，不用瞎摸索；老玩家能堵住利润漏洞，用上就能看到成本降、效率涨！”
食堂培训手册《后厨作战指南》
“第四本是团队管理神器！员工上岗不知道干啥、卫生搞不好、新员工学半天不会？这本全搞定！从员工上岗要啥要求、个人卫生咋搞，到菜谱咋定标准、现场咋整理、台账咋填，甚至农残咋检测、菜品咋留样，都写得明明白白！全彩实拍图一看就会，比如台账该填啥、留样咋操作，照着做就行；所有流程都是实际运营中验证过的，不管是培训新员工还是规范老员工，直接照着念、照着做，食堂管理没漏洞，合规也不用愁！”
