生鲜采购痛点分析之采购流程与管理问题
决策不透明,单方面决策:
采购决策往往是由老板或个别采购人员单方面决定,缺乏透明的评审和决策机制。这导致采购的选择可能带有个人偏见或利益关系。
缺乏明确的流程和标准:
采购流程混乱和缺乏统一标准,容易导致重复采购、错过更好的供应商选择,且可能增加采购风险。
配送公司重库存管理,轻价格控制:
虽然配送公司在库存管理上可能较为关注,但缺乏对价格的有效控制,可能导致成本逐渐上升,且缺乏及时的成本监控。
采购流程与管理问题 之 改进建议
建立标准化的采购流程:
制定明确的采购流程,包括需求分析、供应商筛选、询价、合同谈判、质量检验、采购执行等环节,并严格执行。
引入多方评审机制:采购决策不应仅由一个人或少数人主导,可以通过小组决策、跨部门评审等方式提高决策的透明度和公正性。
强化供应商管理:
建立供应商管理制度,定期评估供应商的表现,包括价格、交货期、质量等方面,选择最佳供应商并进行长期合作。
加强内部协调与沟通:
采购部门应与其他部门如财务、仓库、生产等密切合作,避免信息孤岛,确保采购决策的合理性和一致性。
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